蛋白打发很重要，翻拌手法很重要，这两样有一样没做好，成品就容易回缩，影响卖相，到目前为止，本人还没有找到窍门，能保证每次都能成功，看来还是练的太少😔

蛋白打发很重要，翻拌手法很重要，这两样有一样没做好，成品就容易回缩，影响卖相，到目前为止，本人还没有找到窍门，能保证每次都能成功，看来还是练的太少😔

给菜谱评分:

舒芙蕾厚松饼

莎糖家

4.8分