烤鸡翅简单易上手,每次聚会的常见菜 ,大人小孩都爱,但是如何做得更好吃更有卖相就显得重要。很多人喜欢在网上买调好的酱料 ,但大家可能没发现网上的酱料添加剂太多,做给家人吃并不是很健康,所以我都喜欢自己调酱汁来腌,简单好吃,家人都赞不绝口。这个方子是我常用的,也不一定要完全参照方子来做,可以根据自己的口味调整,喜欢吃辣的,可以加一点辣椒粉,味道更棒@鲜城
调料:鸡翅8个老抽、生抽、盐、姜、蒜、洋葱、糖、十三香、蜂蜜、镇江香醋、黑胡椒粉、色拉油、花椒、孜然粉
1准备所有的调料。把鸡翅用清水洗净,并且泡一会,中途换水,能更好地去除血腥味。然后将鸡翅用牙签在肉上多扎几个洞。
2所有调料加入鸡翅中进行腌制
3将鸡翅抓匀均盖上保鲜膜,冷藏2-3小时
4将东芝小烤箱温度调到230预热,烤20分钟,取出刷蜂蜜再烤5分钟。我的这款小烤箱刚好能烤8个鸡翅
5这样的鸡翅色泽酱红,味道出奇的好吃
在家学做的餐厅美味
老祖宗留下来的偏方就是牛,健脾暖胃又补血,每个女人都该来一碗
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