"一直说,地球在宇宙中看上去就像一个“水球”,这个大面积都是海洋的星球不仅赋予了人类生命,还用这片海馈赠了太多美味。单提鱼便是说不完的部分。常听海边渔民说起“海八珍”,而能说出名字的也不过海参、鱼子、鱼翅,八仙美味,在做法上有颇有讲究。
第一珍 海参
性温补,足敌人参,故名海参。
第二珍 鲍鱼
性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾。
第三珍 干贝
滋阴养血,补肾调中。
生滚干贝鲜虾粥,煲一碗鲜美的养胃清粥
页页喵
5分
第四珍 鱼唇
这里的鱼唇其实并不仅仅指鱼的嘴唇,而是指鲨鱼等大型鱼的唇以及皮加工而成的一种海味。
第五珍 鱼骨
鱼骨又名明骨、鱼脑,主要以鲨鱼等鱼类的头骨、颚骨、鳍基骨及脊椎骨接合部的软骨加工而成。
第六珍 鱼肚
鱼肚,又名花胶、鱼胶、鱼鳔,营养价值极高,含有丰富的蛋白质和脂肪,主要营养成分是黏性胶体高级蛋白和多糖物质
第七珍 鱼翅
鱼翅相信已经无需过多介绍,其实确切的应该叫鲨鱼翅,取之鲨鱼鳍中一种形如粉丝状的翅筋。不过为了保护鲨鱼,拒绝鱼翅从个人做起。
第八珍 鱼子
寿司常用的配料"
#硬核菜谱制作人#牛油果温泉蛋鱼子酱
唯美1030@
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