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齐梅齐美食
2019-09-19
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香菇炒油菜,简单易做,味道鲜美
美食新势力
🔥香菇炒油菜,非常的鲜美,简单易做低脂又好吃!
香菇炒油菜
齐梅齐美食
5分
🍀🍀食材:油菜70克、香菇70克、蚝油1勺、葱1段、蒜3瓣、生抽1勺、食用盐2克、小米辣椒2个 🌺🌺做法: 1⃣油菜洗干净,从中间切开,香菇去根部切片,蒜切成末,葱小米辣椒切段。 2⃣油菜焯水后过凉水,锅中加油烧热,放入葱蒜小米椒爆香,倒入香菇,加入生抽、蚝油、食用盐翻炒,加少许清水小火炖几分钟,让香菇入味。 3⃣出锅前淋上调好的淀粉水,将油菜铺到盘中,炒好的香菇连汤汁一起盛到盘中即可。 🌺🌺小贴士:焯油菜时,水中加适量植物油,可以保持油菜的翠绿色,不喜欢吃辣的话就不要放辣椒啦。
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