最近喜欢用“一夜渍”的方法来做些夏日凉菜，方便快捷，干净清爽。今天，我打算调个清淡酸爽的汁，来渍黄瓜。为了增添风味，我加了鲜美的鱼露和香糟卤，搭配了自制的果干营造复合口感，并用白葡萄酒醋和鲜榨的柠檬汁来提升酸爽度、综合鱼露的微腥味。这道菜的热量约30千卡／100克，低脂低热，属绿灯食物，推荐食用。

最近喜欢用“一夜渍”的方法来做些夏日凉菜，方便快捷，干净清爽。 今天，我打算调个清淡酸爽的汁，来渍黄瓜。为了增添风味，我加了鲜美的鱼露和香糟卤，搭配了自制的果干营造复合口感，并用白葡萄酒醋和鲜榨的柠檬汁来提升酸爽度、综合鱼露的微腥味。 这道菜的热量约30千卡／100克，低脂低热，属绿灯食物，推荐食用。 我家熊孩子过六一 不吃辣的人正在被抛弃 可爱的TA 你与美食达人只差这一步！ TA怎么这么好看 变美36计 减肥那些辛酸事儿 我要瘦成一道光 你眼中的夏天 说不完的婆媳事

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一夜渍水果鱼露酸黄瓜夏日凉菜#童年不同样，美食有花样#

东君东宝

5分