是否打开豆果美食App阅读全文
取消
确认
寶寶-熊
2015-06-23
关注
焖带鱼是老北京的著名菜点,尤其适合小孩子吃,由于焖的火候到位所有骨头都已经酥烂,小孩怎么吃都不会有问题滴。原料:带鱼中段配料:葱姜,酱大头菜调料:料酒,生抽,糖,醋,鸡精,生粉1、带鱼洗干净以后拍上生粉备用,大头菜切片泡水里。2、起油锅烧热把蘸上生粉的带鱼放锅里煎到两面金黄捞出。3、高压锅里加水,把切好的大头菜放入垫底,铺上葱姜。4、加入少许生抽,稍多的糖,醋和鸡精调味。5、把煎好的带鱼放入高压锅
焖带鱼是老北京的著名菜点,尤其适合小孩子吃,由于焖的火候到位所有骨头都已经酥烂,小孩怎么吃都不会有问题滴。 原料:带鱼中段 配料:葱姜,酱大头菜 调料:料酒,生抽,糖,醋,鸡精,生粉 1、带鱼洗干净以后拍上生粉备用,大头菜切片泡水里。 2、起油锅烧热把蘸上生粉的带鱼放锅里煎到两面金黄捞出。 3、高压锅里加水,把切好的大头菜放入垫底,铺上葱姜。 4、加入少许生抽,稍多的糖,醋和鸡精调味。 5、把煎好的带鱼放入高压锅,焖煮30分钟。 6、高压锅放气以后,把带鱼捞出来装盘即可。
给菜谱评分:
熏带鱼
六月荷塘
5分
展开阅读全文
赞
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消
允许