发现自己蛮喜欢啰里啰嗦的,当新手的烘焙笔记了。原本以为自己不会尝试磅蛋糕的,易发胖体质都是泪啊!但是看到我偶像也有做了,那必须要做,俺已经成了楼楼的脑残粉了,不会烘焙的博士不是好学霸。一大早六点爬起床摸黑做了这个磅蛋糕准备拿着当干粮,糖被我丧心病狂的减成了45克木糖醇,我和小孩都觉得刚好甜度,蛋味最重,余香是淡淡的奶味。因为赶着出门小孩上课快迟到,烤了40分钟就拿出来了,也没切片,热着扣出来就装袋上路,所以有回缩,但是很好吃,还有油腻腻的罪恶感。我的模具好像和楼主一样大的,多出来那两坨就是楼主硬塞进去的哈哈。
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