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这3种大蒜不要买,后悔现在才知道,看完赶快告诉家里人!
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说起来大蒜在日常生活中是我经常需要用到的一种食材。但是购买大蒜的时候,我一直都很注意,避免买到这几种,不然就会很后悔,不知道大家对于这些是否了解,所以我就写下来了,一起看看吧! 不要买的大蒜: 第一种:变软的大蒜。用手摸一下大蒜,如果有蒜瓣熬下去的话,则证明这蒜瓣有可能是发霉了,或者是坏了,不建议选择凹下去的大蒜头,新鲜的大蒜摸起来是硬的没有软的感觉,要尽量挑选比较硬的,这种大蒜才更新鲜。 第二种:看大蒜的颜色,大蒜外皮全白的颜色,营养价值杀菌功效比较低,所以大家在选择大蒜的时候,建议购买紫皮的大蒜,因为这种大蒜蒜味重,而且杀菌的功效要比白色蒜来得更强。 第三种:快发芽的大蒜。如果大蒜已经有发芽的迹象了,这种营养价值很低,就不要再买来食用了。发芽大蒜多半是存储方式不对或存放时间过长。 这三种大蒜最好不要买,再便宜也不能要,看完赶快跟告诉家里人吧! 另外我还找到了几道蒜蓉的食谱放下面了
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