入秋时令菜之香喷喷肉熬秋豆角
秋天,收获的季节……也许是许久没得瑟了,控制不住自己展示厨艺的心理,哈哈,好吧,就露一手。
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步骤1/5
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秋豆角摘干净后洗净掰成3cm的段儿
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步骤2/5
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肉来了。此次时间紧任务重,冻肉凑合啦。有时间还是鲜五花肉最nb
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步骤3/5
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必备调理登场,dengdengdeng
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步骤4/5
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热锅凉油先炒肉,煸炒不要过久否则老了口感就差很多。然后豆角也简单炒一炒,然后放入水(我是用的凉水),稍稍没过豆角即可。现在可就是最重要的环节了,八角和香叶入锅,开炖……待豆角7分熟放入盐,9分熟放酱油提色增香。
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最后一步
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开锅后记得小火慢炖噢。大概10分钟左右就可以享用啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
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