清蒸大闸蟹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把死螃蟹丢掉，死螃蟹是有毒的。然后把螃蟹放水里20分钟吐沙子。用牙刷将螃蟹刷洗干净。
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步骤2/3
上蒸笼蒸20分钟。
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最后一步
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姜蒜切沫放醋里，加少许白糖。可以开吃了。吃完后手上的螃蟹香味会持续两天。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-23
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