凉拌茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子切开大火蒸10分钟,用筷子两其变成条状,再装碗里定性,扣出
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最后一步
蒜末,葱末放茄子上,拿一个碗将调料放进,再倒入热锅爆香的潮汕菜脯,调匀淋在茄子上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
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