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凉拌海蜇紫甘蓝的做法

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凉拌海蜇紫甘蓝

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食材清单加入采购清单

海蜇一袋250克

、

紫甘蓝 50克

、

黄瓜 50克

、

盐

、

生抽

、

橄榄油

、

白醋

、

辣椒油

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所需要的原料，海蜇用凉拌清洗浸泡。
步骤2/4 点击查看大图
紫甘蓝和黄瓜切丝。
步骤3/4 点击查看大图
把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。
最后一步点击查看大图
加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可。

小贴士

1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和卖相会更好些。 2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

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