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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

翅中 12个

、

白糖适量

、

盐适量

、

姜片三片

、

可乐适量

、

老抽适量

、

玉米淀粉适量

、

蛋清一个

、

小葱一颗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.选择翅中8～12个，解冻，用刀在鸡翅两面划几刀腌制好入味。2.放入姜片，料酒，盐，玉米淀粉，鸡蛋清，用手抓腌。腌制15～20分，期间用手来回抓腌几次。3.锅内倒入少量油，把腌制好的鸡翅两面煎焦黄，加入少量老抽。4.倒入可乐，淹没鸡翅为好，锅开后放入白糖，闷煮15分就可以啦！5.起锅是加入少量淀粉把酱汁充分吸收。装盘，摆盘，放上小葱。6.开吃吧o(╯□╰)o╮(╯▽╰)╭注意:盐在腌制时放一次就好。闷煮的时候注意不要糊锅，随时注意。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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