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玉米酥的做法

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玉米酥

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水麦芽 125g

、

盐 1g

、

细砂糖 60g

、

水 45g

、

奶油 20g

、

玉米片 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将水麦芽125g 、盐1g 、细砂糖60g、水45g依次放入锅中煮沸，然后加入奶油20g材料，煮至125℃。
步骤2/5 点击查看大图
将玉米片200g放入热盆中。
步骤3/5 点击查看大图
把步骤1倒入其中，用木铲快速搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
放入方形磨具中压平整。
最后一步点击查看大图
脱模后切成块状即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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