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咖喱鱼蛋的做法

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咖喱鱼蛋

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身为广东人当然爱吃我们广东小吃啦！咖喱鱼蛋从小吃到大，但是大学出省了，毕业更加很少回广东了，家长的菜，小吃是各种馋啊，没办法，只能自己动手做咯！味道当然是很正宗，很Q很弹，爽口，咖喱味很浓，真的太好吃啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼蛋 1包32粒

、

咖喱 2块

、

水 1碗

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
网上买的四海鱼蛋一包22块有32粒，有点小贵的，广东5块钱一大碗啦！没办法，爱吃啊！
步骤2/4 点击查看大图
把鱼蛋洗一洗，放进电饭锅里，把咖喱酱放进去，自己加1碗半的水，我喜欢吃很浓的，所以我又多放很多咖喱进去！
步骤3/4 点击查看大图
煮开以后捣几下，让每一粒都均匀地占上咖喱酱，再煮到汁很稠就可以啦，但是这样的还不算入味，我都是先这样放着，晚上再煮加点水再煮2次，这样的咖喱鱼蛋就超级入味好吃！
最后一步点击查看大图
小时候街上卖1块钱一串3颗，很好吃的！

小贴士

随自己喜欢吃多浓就放多少咖喱咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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