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土豆焖鸡的做法

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土豆焖鸡

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简单，易上手，非常美味的家常菜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 550g

、

土豆两个

、

盐适量

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

红辣椒两个

烹饪步骤

步骤1/4
将葱切段，蒜切沫，姜切片，辣椒切段备用。
步骤2/4
取小碗倒入醬油，料酒，蒜沫，放适量盐，鸡精拌芸备用。
步骤3/4
将鸡肉切块，洗净装盘，倒入干才准备好的醬料腌制15分钟。土豆洗净，切块。醬料要留起一部分后面可以用？
最后一步
起热油锅放入，葱，姜，蒜，辣椒爆香，放入鸡肉爆炒至金黄色，倒入刚才备好的醬料加水淀粉放入土豆，盖上锅盖焖15分钟左右出锅就完成了。

小贴士

1:鸡肉最好选鸡后腿肉，肉质细腻，口感也较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-21

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