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八宝辣酱的做法

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八宝辣酱

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切墩(初级)

里脊肉

、

土豆

、

胡萝卜

、

蘑菇

、

豆腐干

、

郫县豆瓣酱

、

葱，姜

、

色拉油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
里脊肉洗净沥干切块，然后加入生抽、料酒、葱姜末腌15分钟。
步骤2/3 点击查看大图
胡萝卜、土豆、蘑菇、豆腐干切丁，依次放入油锅翻炒，出香味后盛起备用。重起油锅，将腌好的肉炒至变色，倒入土豆丁，加两勺郫县豆瓣酱，炒匀后加水，没住菜即可。水开后小火煮15分钟。
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成品。

小贴士

营养美味的八宝辣酱，属于百搭菜，吃面可以作浇头，喝粥可以作小菜，吃饭更不用说了，美味的下饭菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-21

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