椰子鸡朴素版
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深圳人最爱的一道不上火的火锅
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡，个人认为，买自己爱吃的类型即可，椰子尽量买肉厚的，水多的，椰肉建议让水果店帮忙取出，因为折腾了一个钟头才把椰肉取出来切条的经历真的…累觉不爱啊
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步骤2/5
椰子汁滤净杂质倒入锅中，加入蔗糖盐水，椰汁与水的比例用舌头去判断，有人爱甜有人爱淡，建议多兑一些，因为喝完了汤，继续下菜的时候还要加入这种兑好的汤汁，切记不可以只加水，那样会淡而无味
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步骤3/5
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椰汁水一开就加入切好的鸡和椰子和马蹄，请注意，此时此刻只能加这些食材煮出来的汤头才鲜甜
步骤4/5
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发布于 2014-09-21
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