鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定！
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这是一道不加面粉的纯鸡蛋饼，小孩吃的话加火腿 牛肉粒 等等适合宝宝吃的。小孩吃的话也可以不加任何辅料。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将洗净的小韭菜切小碎，最好前一天洗好晾干。
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步骤2/4
平锅里放油，开中火。取一个鸡蛋，打在碗里搅匀，加适量盐，一定搅匀，这样鸡蛋摊的会完整，口感也好。
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步骤3/4
鸡蛋液倒入锅里，将锅倾斜晃动，直致蛋液铺满平锅，立马撒入切好的韭菜碎，火稍微关小一点，但不是最小火。
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最后一步
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两三分钟见蛋液断生即可翻面，略煎，出锅。
小贴士
韭菜选用小的韭菜会好吃点哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-21
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