煎面糊蘑菇
中午剩下的蘑菇,突发奇想就做了这道菜,居然如此美味
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步骤1/6
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蘑菇洗净切块,沥干水分
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步骤2/6
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把面粉,鸡蛋,料酒,盐,胡椒粉放入大碗中,倒入清水调成糊状
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步骤3/6
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蘑菇放入面糊中,等十分钟,使蘑菇更入味
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步骤4/6
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烧热油锅,倒入少许油,调成小火,一块一块放入蘑菇,慢慢煎至蘑菇微黄再翻面
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步骤5/6
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待两面都煎至微黄后,撒入葱花增加香味,再煎一小会儿
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最后一步
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美味的煎面糊蘑菇大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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