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【生牛奶糖】变异的牛轧糖哈哈~的做法

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【生牛奶糖】变异的牛轧糖哈哈~

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我很喜欢吃糖尤其是奶糖又很喜欢自己做东西便宜还健康~

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 200g

、

糖 100g

、

水饴 32g

、

盐适量

、

可可粉 1g

、

抹茶粉 2g

、

红豆适量

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

奥利奥 1片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材我做的是两倍的量~红枣枸杞切成小块哟！
步骤2/7 点击查看大图
把淡奶油和糖还有水饴加在一起~搅啊搅搅匀(我用的是德国的淡奶油和法国的水饴)
步骤3/7 点击查看大图
要做几种味道就把②分成几份然后再加料放到锅里煮(电饭煲也可以不过比较慢)
步骤4/7 点击查看大图
烧到颜色变深(一会就行了)~喜欢软的时间烧短点喜欢硬的就烧久一点点哟！
步骤5/7 点击查看大图
烧好后放入冰箱冷藏两个小时以上~然后切条或切块
步骤6/7 点击查看大图
然后包上糖纸~我还加了威化纸哟！我做了抹茶味巧克力奥利奥味红豆味原味还有红枣枸杞味的~
最后一步点击查看大图
然后包装起来可以送人哈哈~真的是好美~！

小贴士

生牛奶糖真的是零失败啊~！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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