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小白菜豆腐汤的做法

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小白菜豆腐汤

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我喜欢绿色和白色，干净清丽。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

小白菜两棵

、

生姜三片

、

盐适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把嫩嫩的白豆腐切成五毫米左右的薄片（这样比较入味），小白菜洗净掰扯成段，不要用刀切，影响口感。切三片老姜。
步骤2/4 点击查看大图
放入猪油（如果用几块肥肉熬出的油，连肉带油的，更香），烧熟后放入一碗清水，然后加入姜片
步骤3/4 点击查看大图
水沸腾后加入豆腐。一片一片轻放，不要弄坏了。放下去后，改中火慢熬两分钟。
最后一步点击查看大图
加入小白菜，适量的盐。等白菜烫熟就赶紧起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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