盐水牛肉
这是在豆果特卖会买的澳洲牛腱,每次在超市买的牛腱缩水量大,而这次在豆果特卖会买的牛腱真的不错,用牛腱做成盐水味,在煮的过程中缩水极小,基本看不出,出锅还是好大一个,肉好香,肉中带牛筋,不是很咸很有嚼劲,真心好吃,是一道不错的下酒菜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
牛腱
-
步骤2/8
点击查看大图
牛腱过水除去血水洗净
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放水放入牛腱,然后放适量的黄酒
-
步骤4/8
点击查看大图
放入适量桂皮茴香
-
步骤5/8
点击查看大图
放入适量的姜
-
步骤6/8
点击查看大图
放适量的葱,放好调料后大火煮开改用小火焖煮
-
步骤7/8
点击查看大图
煮出香味后放入适量的盐,再用小火焖煮
-
最后一步
点击查看大图
煮至能插入筷子即可,出锅放凉切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
盐水牛肉的相关分类
盐水牛肉的相关推荐
-
芋头蒸排骨
706801人看过 -
夏日小菜:黄瓜木耳炒鸡蛋
14898258人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#皮蛋拌茄子
173910人看过 -
番茄炒蛋(加葱花版)
7486246人看过 -
卤水牛腱
69563人看过 -
下面浇头:青椒炒牛蛙
43659人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
194122人看过 -
喝了会长高的清炖牛棒骨汤
1033006人看过 -
空心菜叶炒鸡蛋
212685人看过 -
#花式炖煮不停歇#秘制酱鸭腿❗️❗️(超好吃)
154265人看过 -
蒜泥空心菜
6012356人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
393429人看过