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啤酒鸭

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一人吃饭

今天仍是吃不起猪肉的一天 想吃肉的时候总会用鸡鸭肉来替代 于是今天吃啤酒鸭
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭腿肉 700克
、
姜 8片
、
蒜 8颗
、
小米辣 2颗
、
葱 2根
、
八角 3颗
、
桂皮 3克
、
香叶 4片
、
啤酒 1瓶
、
干辣椒 15克
、
尖椒 2根
烹饪步骤
小贴士

因为鸭肉有膻味 啤酒的作用能起到一个去膻作用，并且吃的时候会有酒的香味 很棒 尖椒最后放是一个保持它的色泽 一道啤酒鸭成本不贵，方便易做，还是很值得吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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