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香辣螃蟹

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和懿堂主人

对于像我一样无辣不欢的人来说，这道菜是极解馋滴！关键是自己在家炒干净，无死蟹。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
螃蟹 1000g
、
大葱 2 根
、
大蒜 3粒
、
姜 1块
、
青蒜苗 1颗
、
黃酒 30ml
、
干辣椒 少许
、
花椒 10g
、
香辣酱 20g
、
豆瓣酱 30g
、
白糖 2g
烹饪步骤
小贴士

炒辣螃蟹我一般挑选公的，个人感觉肉多点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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