芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面的做法

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芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面

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意大利面真的是神奇的食物，不管怎么做都好吃

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30~60分钟 | 配菜(中级)

芦笋

、

鸡胸肉

、

意大利面

、

咸鸭蛋黄

、

海盐

、

黑胡椒

、

柠檬汁

、

黄油

、

面粉

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/5
芦笋洗净，切小段，去掉根蒂老的部分；鸡胸肉切小块，洗净擦干水，咸鸭蛋黄捣碎备用
步骤2/5
小火融化黄油，将鸡胸肉煎熟，八分时放入芦笋，继续炒
步骤3/5
煎鸡肉芦笋的同时熬制白酱，黄油与面粉1:1比例小火加热慢炒，后加入少量牛奶继续搅拌，如酸奶状时拌入咸鸭蛋黄，搅匀，酱汁熬好，放在一边备用
步骤4/5
开始煮面，可以遵照意大利面包装袋上时间煮面，加盐加油随意
最后一步点击查看大图
将第二步中的鸡胸肉芦笋与第三步中的酱汁充分拌匀，加入海盐，滴入少量柠檬汁，然后拌入煮好的意大利面中，撒入胡椒粉，罗勒等香料，开吃啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-19

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