蔓越莓酥条
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步骤1/7
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黄油切小块后软化,加入糖粉和盐,用打蛋器打发。
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步骤2/7
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分3次加入打散的鸡蛋,让蛋液和黄油完全融合再加蛋液。
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步骤3/7
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低筋和泡打过筛,加入黄油中混合。
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步骤4/7
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加入切碎的蔓越,用刮刀拌匀。
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步骤5/7
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揉成面团,擀成厚1cm的面片。
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步骤6/7
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把面片用保鲜膜包起,冷冻半小时,变硬,用刀切成小条,放入烤盘。
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最后一步
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放入预热至180度的烤箱中层,上下火,14分钟左右,呈金黄色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-19
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