紅酒炆牛尾
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老公兒子都喜歡吃的一道菜!宴客也不錯!請大家多多指教!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛尾
2磅
、
紅蘿蔔
一根
、
番茄
一粒
、
洋蔥
一粒
、
紅酒
750ml
、
茄汁
少許
、
冰糖
少許
、
牛油/橄欖油
少許
、
鹽
少許
、
雜香草碎
少許
、
料酒
少許
、
薑
兩片
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
先煲滾水,加入薑片,料酒,牛尾煲3-5分鐘。出鍋清水下洗淨。
-
步骤2/8
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熱鍋下少許橄欖油,小火依次炒香洋蔥,紅蘿蔔,番茄。
-
步骤3/8
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慢火翻炒至出紅油。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-09-19
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