胡萝卜肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备食材：①胡萝卜削皮切丝；②里脊肉切丝，加鸡精、酱油、生粉水适量拌匀备用；③豌豆用开水泡起来；
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步骤2/4
锅内加少量油，依次倒入胡萝卜丝和豌豆，加少许盐翻炒至七成熟盛盘；
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步骤3/4
锅内再加少量油，油热加入里脊肉翻炒一下，立即倒入胡萝卜丝翻炒；
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最后一步
再加适量盐、鸡精，喷少量开水翻炒均匀，出锅盛盘。
小贴士
考验刀工的时刻来喇..(*^__^*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
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