猪肉冬瓜馅包
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步骤1/8
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肉馅加适量水，盐，酱油，胡椒粉搅匀，再加葱姜末，适量熟猪油，搅上劲。
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步骤2/8
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冬瓜切小丁。
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步骤3/8
冬瓜放入肉馅里搅匀。漏拍。
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步骤4/8
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发好的面加适量碱水揉制。
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步骤5/8
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将面揉光滑，做成均匀的面挤。
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步骤6/8
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擀成皮，包入馅料。
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步骤7/8
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包好,放抹油的屉上，醒发15-20分钟。
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最后一步
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水烧开放生坯，蒸15分钟关火，焖3分钟，出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
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