小炒牛肉末
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因老公喜欢吃有叶大蒜,所以想到这么做的.
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
牛肉馅
4-500g
、
盐
1勺
、
料酒
2g
、
生粉
2勺
、
青椒
2个
、
蒜末
5个
、
姜末
4片
、
葱末
5根
、
小红尖椒
10颗
、
有叶大蒜
5-9颗
、
糖
1勺
、
泡椒
5颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉陷4-500g 1勺盐2g料酒 拌匀腌制10分钟
-
步骤2/3
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叶大蒜5-9颗切断,放热油盐1勺炒5分熟,撑起备用。
-
最后一步
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热锅冷油等有点冒烟,加腌制的牛肉炒之七分熟后加这些末末们翻炒,再加叶大蒜,2分钟就可装盘啦!啦啦.
小贴士
不能吃辣,尖椒少放.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-19
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