【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）的做法

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【鲜煮酸梅汤】——利仁电火锅试用菜谱（三）

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之前在微博上参加抽奖活动，抽到了一袋鲜煮酸梅汤，赶着夏季的尾巴，煮了酸梅汤来喝，尤其冰镇过后，很是爽快呢~~ 其实材料也可以在家自己搭配，不过有了这样整袋装的，省事儿了不少，连纱布袋都给准备好了，回头炖个肉啥的也能用上，嘿嘿~~ 材料：鲜煮酸梅汤一袋（内含酸梅汤料，冰糖和干桂花），水2~2.5L

食材清单加入采购清单

鲜煮酸梅汤一袋

、

水 2L

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将酸梅汤料取出，稍微清洗一下
步骤2/13 点击查看大图
洗掉浮尘后控干水分
步骤3/13 点击查看大图
装入备好的纱布袋中
步骤4/13 点击查看大图
封口备用
步骤5/13 点击查看大图
锅内加入2~2.5L水，大火煮开后放入纱布袋
步骤6/13 点击查看大图
转小火焖煮10分钟
步骤7/13 点击查看大图
煮好后将酸梅汤倒入干净的容器中
步骤8/13 点击查看大图
加入冰糖
步骤9/13 点击查看大图
加入干桂花，待冰糖靠着酸梅汤的热度慢慢融化后即可饮用
步骤10/13 点击查看大图
成品图
步骤11/13 点击查看大图
利仁电火锅DHG-263A
步骤12/13 点击查看大图
锅盖附带支架，可以自行竖立在一边儿，很是方便
最后一步点击查看大图
插座接有控温装置，只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用；待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热，待温度下降后再重新开始加热。

步骤4/13

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小贴士

1. 酸梅汤料中搭配的材料有：乌梅，山楂，陈皮，洛神花，生甘草；另外还有调整甜度的冰糖和装饰用的干桂花；这些如果自己选购制作的话也都是很容易就能买到的材料~ 2. 煮的越久味道就更浓郁，如果能小火煮上半个小时会更好哦~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-19

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