红烧牛腩
牛腩大家都非常熟悉用来红烧或煮汤,但这牛腩是从豆果特买会买的澳洲进口牛腩,打开包装这牛腩很厚实很干,不象超市买的水份很多肉很松,我用进口牛腩做成红烧的,这牛腩缩水性小,肉很香,一斤牛腩烧一大碗,儿子边吃边说这是正宗的牛肉,肉一丝丝很有嚼劲,越吃越香越好吃,他不停地夸赞,说得我好高兴哈
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步骤1/10
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所有食材
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牛腩过水洗净,胡萝卜洗净切块
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步骤3/10
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起油锅加热,放入牛腩煸炒
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放适量的啤酒
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步骤5/10
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放适量老抽煸炒
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步骤6/10
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放入桂皮茴香煮开
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步骤7/10
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然后放适量的盐
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步骤8/10
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再放适量的糖大火煮开改成小火焖煮
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步骤9/10
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煮至牛腩酥,放入胡萝卜再焖煮
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最后一步
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胡萝卜熟后放适量的生抽翻匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-18
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