豆腐秋菊
重阳节亦称菊花节，提前摆弄一下。
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步骤1/11
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玉子豆腐
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步骤2/11
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切开包装口，轻轻推出来。
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步骤3/11
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一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿，取中间平整的两段。
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步骤4/11
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把豆腐墩四边切平，修成长方体。切十字刀，底座不要切通。
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步骤5/11
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放油锅煎炸。
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步骤6/11
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出锅。
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步骤7/11
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取一个橘子。
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步骤8/11
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把果肉弄出来，挤出汁水，留一部分果渣。
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步骤9/11
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把果渣放在豆腐的中心位置，做菊蕊。果汁浇上去。
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步骤10/11
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放在钟意的容器拌沙拉酱吃掉
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最后一步
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或煮汤
喜欢摆拍的网友，煎豆腐时，不要煎的变了颜色，出锅，摆拍出来的效果更像菊花；另外，花蕊我放了个灯笼果做装饰，网友也可放枸杞之类的或不要放这些也行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-18
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