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棉花包的做法

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棉花包

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

牛奶 140g

、

糖粉 100g

、

泡打粉 5g

、

澄粉 50g

、

猪油 10g

、

蛋清 25g

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/4
低精粉，泡打粉，澄粉混合过筛。
步骤2/4
猪油融化，糖调匀加入牛奶拌匀。
步骤3/4
加入面粉，泡打粉拌匀成面浆。滴入少许白醋。
最后一步
将菊花盏内衬上纸托，用勺加入面浆，八分满，上蒸笼，15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-18

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