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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨两根

、

小葱少许

、

醋

、

生抽

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨热水煮沸去血水
步骤2/5 点击查看大图
沥出备用
步骤3/5 点击查看大图
锅内放少许油，加白糖直至白糖炒化，放入排骨炒至排骨变色，加水（水没过排骨即可）
步骤4/5 点击查看大图
调至中火，带到收汁差不多的时候打开锅盖翻炒，最后根据个人口味尝一下，喜好甜的可适当再放些醋和糖
最后一步点击查看大图
根据个人的口味在最后收汁的时候放盐或醋或糖，收汁出锅即可，撒上点葱花或香菜配色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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