酱爆肉末茄子的做法

点击查看大图

酱爆肉末茄子

浏览 8513 · 收藏 8

一直想给妈妈做一顿饭，所以，折日不如撞日，就今天吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 8个

、

豆豉适量（根据口味来）

、

肉末适量

、

大蒜 2瓣

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/3
茄子洗净，切段，姜蒜肉切成小碎末，与肉末分开装
步骤2/3
油下锅，热了，倒入姜蒜末翻炒，直至香味出来，在相继加入肉末，豆豉，继续翻炒
最后一步点击查看大图
最后倒入茄子，料酒，直到炒熟为止，我是全过程都没有加盐，因为豆豉已经有咸味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

换个做法

酱爆肉末茄子的其他做法

酱爆肉末茄子的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

酱爆肉末茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许