蒜泥茄子。

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夏天必吃的一道小菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小茄子适量

、

蒜一头

、

盐适量

、

生抽适量

、

香醋适量

烹饪步骤

小贴士

蒜泥一定要多点，比平时拌凉菜的量要多一两倍。 (密封好放入冰箱冷藏一晚第二天食用味道更佳) 我这次冷藏了近20小时味道很不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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