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尖椒土豆丝。的做法

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尖椒土豆丝。

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆一个

、

青/红尖椒 2个

、

盐适量

、

大喜大牛肉粉适量

、

白醋适量

、

葱/姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4
土豆切细丝过至少三遍水清洗后沥干备用。青红尖椒切丝备用。干红辣椒切段，葱姜切丝，蒜拍碎。
步骤2/4
锅用大火烧热，放油转小火，炒香葱姜蒜干辣椒。转大火放入土豆丝翻炒。
步骤3/4
翻炒均匀即刻倒入一盖子白醋，盐，大喜大牛肉粉，快速翻炒。
最后一步
炒至土豆丝断生即可出锅。

小贴士

炒土豆丝用白醋，既有香脆的口感而且色泽亮丽。色香味俱全的一道简单家常菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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