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果酱蛋糕的做法

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果酱蛋糕

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 55g

、

鸡蛋三个

、

牛奶 30ml

、

油 30ml

、

盐适量

、

泡打粉适量

、

糖 55g

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/6
三个蛋黄加上15克糖打匀，加牛奶和油打白。
步骤2/6
将面粉泡打粉盐加入蛋黄糊，来回拌匀，必须是来回哦。
步骤3/6
分三次加入剩下的糖在蛋白里，打好蛋白，硬性发泡。
步骤4/6
分两次将蛋白加入蛋黄糊里，来回拌匀。
步骤5/6
容器刷好油，倒入容器，170度，15分钟。
最后一步
切成两份，抹上果酱，拿另一份盖上，开切啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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