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日式蔬菜煎豆腐

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农民小满

这道菜虽说是日式料理，但用的都是我们平常使用的调味料，非常简单易做！豆腐经过芝麻油煎炒后又香又有口感，不论是热食还是冷食都非常不错，很适合做便当哦！とても 美味しいよ！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
老豆腐 1块
、
红椒 1个
、
青葱 2根
、
上海青或其他青菜 150g
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
鸡精 适量
、
白芝麻 适量
、
芝麻油 1汤匙
、
葵花籽油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、用手掰豆腐是为了增加豆腐的切面，这样豆腐煎得更透也更入味。2、日式料理都比较清淡，比较适合用味道较轻的葵花籽油，但这道菜用了芝麻油很好地去除豆青味，烘托出豆腐的香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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