是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧梭子蟹的做法

点击查看大图

红烧梭子蟹

浏览 210362 · 收藏 268 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 3只

、

盐适量

、

黄酒 1勺

、

红烧酱油适量

、

生抽适量

、

糖适量

、

生姜适量

、

蒜瓣 3-5个

、

葱适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1，将在买来的新鲜梭子蟹洗净装盘备用，姜、蒜瓣、葱洗净备用。
步骤2/3 点击查看大图
2，锅中倒入油适量，烧热放姜、梭子蟹翻炒2分钟，倒黄酒、生抽、红烧酱油在翻炒1分钟，加水适量，放盐、糖（平时喜欢放醋的朋友这时也可以一起放）翻炒一下，然后盖上锅盖大火烧5分钟左右。
最后一步点击查看大图
3，放入葱翻炒下，装盘。一道家常红烧梭子蟹大功告成。

小贴士

据悉，100克梭子蟹蟹肉含蛋白质14可、脂肪2.6克，且有活血祛瘀之效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

换个做法

红烧梭子蟹的其他做法

红烧梭子蟹的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

红烧梭子蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许