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西兰花南瓜酱虾仁的做法

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西兰花南瓜酱虾仁

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减肥专用食谱！做法简单，完全无油，好吃低卡！还十分健康，老少咸宜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

虾仁 10到15个

、

西兰花一小朵

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
南瓜切块蒸烂熟，筷子要能扎透。然后加水捣烂成泥。水要一点点加，避免太稀，但也不能太干，待会还要熬，容易糊。比成品的酱稀一点即可。
步骤2/3 点击查看大图
虾仁解冻过一下开水。新鲜虾更好，但是要滚一下料酒去腥。然后把虾仁和南瓜酱一起放入小锅，加盐和鸡精熬制。时间不需太长，开锅冒泡一两分钟即可。要注意搅拌，容易糊锅。
最后一步点击查看大图
烧一小锅水，里头可以加点盐，西兰花汆水后摆盘，口味重可以再淋点酱油什么的。再把南瓜虾仁浇上去，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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