肉末炒台湾甜玉米
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切墩(初级)
三分肥七分瘦的猪肉
、
台湾甜玉米粒
、
盐适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
把猪肉肥瘦分开切，瘦肉剁碎放少量盐腌几分钟。
-
步骤2/3
把肥肉放入锅里小火煎油，把油渣倒掉。中火放入台湾甜玉米粒和少量盐一起慢慢煸炒，玉米粒不吸盐放很少就可以，翻炒频率低一点。
-
最后一步
待玉米粒被油爆得饱满圆润放入剁好的肉末，中火煸炒，全程不用放水，熟透即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-16
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