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免揉面包(藤田千秋)

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相对于蛋糕我更偏爱面包的口感,但是家里没有面包机,一想到要自己揉面,什么扩展阶段、完全阶段,简直头都大了。在下厨房里‘Pan小月’的方子,之后我也买了藤田老师的面包书,总之这个值得一试。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

简单方便,就是发酵时间偏长。不过睡前进行第一次发酵,再放进冰箱隔夜发酵,很方便。原味的我也觉得很好吃的。还有就是,挺健康的,只需一点点糖和色拉油。不算是高热量烘焙食物:D

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-09-16

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