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鮑魚骨玉米紅蘿蔔螺片湯的做法

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鮑魚骨玉米紅蘿蔔螺片湯

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天氣慢慢轉涼，乾燥，喝湯對中青老少的人們都是最好的滋潤。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鮑魚骨一個

、

玉米兩根

、

紅蘿蔔兩根

、

螺片絲少量

、

南北杏少量

、

姜一片

烹饪步骤

步骤1/4
街市購買材料，鮑魚骨可分三塊，用熱水滾下去血水，再用乾淨的水把骨直接放下去煮；把其他材料洗淨去皮切塊，玉米分塊備用
步骤2/4 点击查看大图
這是藥材店買的螺片，不貴煲湯很潤，吃的時候口感很好，抓一小把用熱水洗下，備用
步骤3/4
可以把洗好切好的玉米和紅蘿蔔、南北杏都放下煮滾了的鮑魚骨湯的中一起煮
最后一步点击查看大图
當放入的玉米蘿蔔都煮滾時把洗好的螺片和薑放下去，調慢火慢慢滾，20分鐘關火完成。

小贴士

南北杏有止咳潤喉的功效，可以下點食用，這個湯煲完因為螺片的原因很鮮甜，不用下鹽是可以的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-16

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