炒姜丝
这道菜是LG给我做的。 那段时间我感冒了,然后寻思着要不要吃感冒药(我一感冒,就想吃感冒药。那些感冒症状,好像抗不过去。。。。。乌鸦飞过。。。。)。 某人当然是强制性反对。然后就给我做了道《炒姜丝》,更重要的是一道素炒姜丝。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 在我充满怀疑的眼神里,我的感冒居然好了。。。
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步骤1/11
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生姜洗净后,切丝备用。烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用;
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步骤2/11
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青椒去蒂去籽,洗净后,切成青椒丝;
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步骤3/11
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甜椒用同样的方法,洗净切丝备用;
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步骤4/11
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锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入花椒,小火煸香;
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步骤5/11
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放入生姜丝,大火翻炒;
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步骤6/11
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调入适量生抽;
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步骤7/11
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放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀;
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步骤8/11
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调入适量细砂糖;
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步骤9/11
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食材都熟了之后,调入适量盐;
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步骤10/11
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调入适量鸡精;
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最后一步
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翻炒均匀,关火,起锅。
1、生姜不宜在夜间食用,所以这道菜最好是午餐吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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