咖喱鸡肉饭——利仁电火锅试用菜谱
一场秋雨一场凉,西安的小伙伴们又开始纠结在穿秋裤和脱秋裤中间了。一直想着买一个电火锅,和几个好姐们儿中午自己吃火锅。想着想着,试用来了。谢谢豆果和利仁。我非常荣幸得到利仁多功能电火锅的试用。这款电火锅不粘涂层是我个人最中意的呢。不粘涂层才可以做到,煎炸涮炒。收到电火锅一周了,迟迟没交报告,管道维修,停水。一直下大雨,人也没工夫试用了。今天虽然还是下雨, 依旧停水,豁出去了,矿泉水做饭。可是洗锅碗肿么办,想想就觉得好心塞。
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先来看看电火锅的全貌吧
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土豆,红萝卜,洋葱,洗净,切小块。
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鸡胸肉,洗净,切小块,加入蛋清,盐,少许食用油,用手抓匀,腌制十分钟
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电火锅通上电,开大火,等锅热以后,加入食用油,稍微多一些也没问题。
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油温上来后,转中火加入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。
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步骤6/14
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加入洋葱,继续翻炒。
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待洋葱出香味后,加入土豆,胡萝卜,继续翻炒三分钟。
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步骤8/14
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此刻火力在调小一些,加入水。
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步骤9/14
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水量没过食材即可
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步骤10/14
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盖上盖子,小火煮。将所有的食材煮到7分熟。
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步骤11/14
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关火,加入咖喱块。搅拌至咖喱块融化。
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此刻加入 青豆,玉米粒。小火,加盖,煮至所有食材软烂即可。根据自己的口味加入适量盐,黑胡椒碎。
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步骤13/14
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大火收汁。
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最后一步
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装盘即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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