咖喱鸡肉饭
晚上一个人吃饭不想做太多菜的时候,这是最好的选择。鸡肉熟起来比较快,算是个快手菜。关键是,不会长胖!
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步骤1/7
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鸡胸肉切小以后放黄酒,淀粉,生抽腌制十分钟。
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步骤2/7
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胡萝卜,土豆切小块备用。
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步骤3/7
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加少许油下锅煸炒。
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步骤4/7
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加水炖煮十五分钟左右。
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步骤5/7
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加入咖喱块继续炖煮十五分钟左右。
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步骤6/7
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至土豆酥烂即可。
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最后一步
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盛上饭,旁边放多点咖喱汁,味道浓郁。
1. 鸡肉我喜欢用生抽稍微腌制一下,这样吃起来比较入味。
2. 煸炒也是为了更好的锁住味道。
3. 我感到烧到土豆有点化的感觉时是最好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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