红烧鸡中翅
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡中翅
5－6只
、
酱油，白糖，鸡精
根据自己囗味
、
黄酒少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡中翅洗净对半切开，姜切片，红辣椒切圈，葱切段。
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步骤2/5
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油八成熟放入中翅煎
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步骤3/5
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煎至两面金黄稍老点捞起倒掉多余油剩少许
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步骤4/5
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放姜片辣椒爆香倒入中翅，加黄酒少许依次加入糖，酱油，水半碗，大火烧滚关小火慢慢收汁，最后加鸡精洒上葱段，起锅。
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最后一步
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装盘
小贴士
煎鸡中翅时小心爆油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-15
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